Царь виноделов и ритуальная обрезка лозы: праздник Трифон Зарезан по-крымски (фоторепортаж)

На иконе святой Трифон изображен с косарем – специальным ножом для обрезки виноградной лозы и плодовых деревьев

Празднование дня святого Трифона – покровителя виноградарей – является народным и его широко отмечают в болгарских деревнях и селах

Священник местной епархии УПЦ Московского патриархата отец Вадим проводит молебен перед Центром культуры академии биоресурсов и природопользования

На ритуальную обрезку под народную музыку

Вузовский виноградник на фоне строящегося Крымского республиканского медицинского клинического центра имени Семашко

Ритуальная обрезка

Активисты болгарской общины – севастополец Савелий Бучков и Мария Рашкова из Ялты

«Царем виноградарства и виноделия» Крыма в 2019 году стал Николай Донцов из Сакского района. Он винодел в третьем поколении. По его стопам пошли дети и внуки. На фото Донцов угощает участников праздника своим вином урожая 2008 года

И напутствует обрезчиков перед конкурсом

Будущий агроном, второкурсница Екатерина – участница соревнований. Хотя по традициям Трифона Зарезана женщин на виноградник в дни праздника не допускали

Лучшего обрезчика определяли по скорости и качеству обрезки 5 кустов технического сорта Каберне совиньон